El local posa l’Urgell al mapa gastronòmic que el Pirineu dominava El reconeixement a La Cava de Tàrrega a la Guia Augusta 2027 —concretament, amb el prestigiós Premi Manel Vázquez Montalbán a la Cuina de Terra Endins— trenca un monopoli pirenaic del reconeixement gastronòmic a la demarcació i obre la pregunta de si la cuina … Continua llegint La Cava situa Tàrrega a la primera línia de la gastronomia catalana